Met een verblijf bij Hunter Valley Resort in Pokolbin, bevind je je op 8 km van Hunter Valley Gardens en op 16,1 km van Natuurreservaat Hunter Valley. Dit hotel voor families ligt op 0,1 km van Thomas Wines en op 0,7 km van Keith Tulloch Wine.

Doe of je thuis bent in één van de 35 klimaatgeregelde kamers met een koelkast en een ledtelevisie. Je kamer beschikt over een bed met pillowtop matras. Alle kamers hebben een terras. Een dvd-speler en televisie met digitale zenders helpen je om op de kamer te ontspannen, terwijl je met wifi (toeslag) op het internet kunt surfen. De privébadkamers met een bad/douchecombinatie hebben designer toiletartikelen en haardrogers.

Ontspan met massages en lichaamsbehandelingen wanneer je de volledig uitgeruste spa bezoekt. Profiteer van recreatieve voorzieningen zoals een wijnmakerij, een buitenzwembad en een outdoor tennisbaan. Andere kenmerken van dit hotel zijn wifi (toeslag), conciërgeservices en oppasservices (toeslag).

Geniet van lokale en internationale gerechten bij Matilda Bay Dining, een van de 2 restaurants van dit hotel, of blijf lekker binnen en profiteer van de roomservice (beperkte tijden). Er zijn ook snacks beschikbaar in de koffiebar/het café. Sluit je dag af met een drankje in een bar/lounge. Dagelijks kun je tegen betaling genieten van een lekker ontbijtbuffet, dat geserveerd wordt van 07.30 uur tot 10.30 uur. 

Enkele van de voorzieningen zijn een businesscentrum, een snelle incheckservice en een snelle uitcheckservice. Een conferentieruimte en 7 vergaderruimtes zijn enkele van de evenementfaciliteiten in dit hotel. Je kunt tegen betaling gebruikmaken van een shuttleservice van/naar de luchthaven en ter plaatse heb je gratis parkeerplaatsen aangeboden.